출처 : 조이건강TV
* 오늘의 생활꿀팁
땅콩 속껍질의 효능
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항산화 효과: 제철 생땅콩의 붉은 속껍질에는 카테킨 등 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 막고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다 [00:00].
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변비 예방 및 포만감: 식이섬유가 많아 포만감을 주고 변비 예방에도 효과적입니다 [00:11].
맛있게 먹는 팁
껍질 특유의 떫은맛이나 질감이 부담스럽다면 다음과 같은 방법을 활용해 보세요.
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컵에 껍질 있는 생땅콩을 담습니다.
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물을 조금 넣습니다.
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전자레인지에 2분 30초간 돌리면 맛있게 즐길 수 있습니다 [00:20].
