출처 : 건강+
정답: 뼈 건강을 위해 꼭 챙겨야 할 음식 3가지는 통깨, 깻잎, 뱅어포입니다.
이 세 가지는 칼슘 흡수율이 높아 우유보다 더 효과적으로 뼈를 튼튼하게 해줍니다.
뼈 건강 음식 3가지
왜 이 3가지인가?
- 우유보다 흡수율이 높음: 우유 칼슘 흡수율은 약 30%에 불과하지만, 위의 식품들은 35~45% 수준으로 더 효과적입니다.
- 비타민 K & D 보충: 깻잎의 비타민 K, 뱅어포의 비타민 D가 칼슘을 뼈에 잘 붙도록 돕습니다.
- 간단한 섭취법: 밥에 통깨를 넣고, 반찬으로 깻잎을 곁들이며, 뱅어포를 간식으로 먹으면 하루 식단에서 자연스럽게 챙길 수 있습니다.
주의할 점
- 나트륨 함량: 뱅어포는 짭짤하므로 하루 한 줌 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 가공 깨 주의: 반드시 껍질째 먹는 통깨를 사용해야 칼슘 손실이 적습니다.
- 짜게 절인 깻잎 피하기: 나트륨이 많으면 칼슘 흡수를 방해합니다.
